探尋猴頭菇生產基地，揭秘前壟村經濟發展

探尋猴頭菇生產基地，揭秘前壟村經濟發展

7月6日，福州大學材料學院赴寧德古田實踐隊來到了位於古田縣前壟村的猴頭菇生產基地，對猴頭菇栽培條件、生長時水份、溫度的保持措施以及栽培季節進行考察。在此之前，實踐隊的負責人也給隊員們講解了許多菌類栽培以及加工中的技術和設備，提高了隊員們對猴頭菇的了解。

在參觀菇棚之前，實踐隊先到培養料加工基地參觀了培養料的配製及裝袋過程。已采摘的鮮菇放在墊有紗布的筐內，隨即銷售或烘幹。村裏的菇棚一家連著一家，菇棚裏一片漆黑，經負責人介紹，陰暗的環境是猴頭菇生長的最佳條件，而用曬幹的草葉搭成的菇棚既經濟又環保，同時還能給猴頭菇的生長提供一個好的條件。7、8月份正值炎熱，盡管這樣的環境還是苛刻了些，但嬌小的猴頭菇還是有幾個探出頭來。在與菇棚管理員的交流中，實踐隊員們得知，這種簡易菇棚竟然叫恒溫菇棚，其中的奧秘就是通過抽取旁邊的河水不斷澆灑給菇棚降溫，這也是猴頭菇棚依水而建的原因。參觀訪問完之後，實踐隊員們感慨到猴頭菇之村果真名不虛傳，到處彌漫著菇類的香味和村民熱情的氣息。

此次參觀走訪，實踐隊深刻體會到了猴頭菇生產的艱辛曆程，當然少不了的是村民對菇類的熱愛。他們不僅是前壟村經濟發展的推動者，更是海西建設的偉大貢獻者。隊員們也一定要發揚和繼承這種為海西奉獻的精神，為建設更美好的海西增磚添瓦。

福州大學材料科學與工程學院13級03班