中國礦業大學信控學院“夢回三晉”暑期實踐團東湖醋園行

作者：呂旭寧 2018-07-23 20:45 來源：中國礦業大學

信控學院“夢回三晉”暑期實踐團東湖醋園行

為進一步了解三晉大地文化，探索塵封的曆史，“夢回三晉”暑期實踐團於七月二十二號在太原東湖醋園參觀了醋的生產過程，了解了釀醋的悠久曆史。

上午9時,團隊成員在太原市東湖醋園集合，當地工作人員首先介紹了釀醋的曆史以及各種醋的分類，然後帶領團隊進入車間，近距離的觀看了醋的生產過程。經過“蒸”“酵”“蒸”“淋”四個步驟的觀看,最後團隊進入陳釀室，並且品嚐了五年和八年的老陳醋。整個活動中，成員分工明確，相互合作，確保了整個參觀活動的有序進行。

參觀結束後，隊長總結此次活動，團隊成員自行解散，本次活動順利結束。

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