挖內潛“錙銖必較”
作者：郭誌紅
2015-09-09 20:08
來源：狗万manbet官网
挖內潛“錙銖必較”
本報訊 為進一步深挖節支潛能，一段時間以來，林業處羅台山大酒店進一步深化和完善“細化支出降成本，優化工程保底線”活動，著力把節支增效工作不斷引向深入。
在能源管理工作中，他們把落實責任、強化基礎管理、嚴格控製各項支出作為主要手段，除正常節約用水和嚴格控製“跑、漏、冒”現象外，還製定了每天早、中、晚集中供水管理辦法，要求各樓層公共衛生間必須設有備用水桶，並嚴格禁止隨意用水、浪費用水現象發生。同時，要求工作場所要做到人走燈滅，嚴控照明時間;廚房製冷設備要根據食物儲存溫度要求，隨時調節溫度檔次，杜絕浪費電力資源。
他們還下大力氣不斷強化食材管理，堅持經常對後廚人員開展教育和培訓，要求員工在全麵落實食品衛生法的基礎上，在食材的使用上要盡最大限度地做到物盡其用，堅決杜絕食材浪費現象發生。
他們還在酒店周邊閑置空地種植了包括紫蘇、芸豆等十餘種應季蔬菜，既美化了酒店周邊環境，又體現了“綠色酒店”的環保特色，並將為酒店增收2萬餘元。
郭誌紅
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