中山煤業公司強化職工“舌尖上”的安全
作者：何永興 羅芹
2014-11-19 09:30
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中山煤業公司強化職工“舌尖上”的安全
今年以來，川煤集團達竹中山煤業公司進一步加強了食堂的安全衛生管理，切實構築了飲食安全“防火牆”，確保職工“舌尖上”的安全。
該公司在注重飲食品種改善、豐富的同時，由職工代表組成專門檢查組，對職工食堂安全管理情況進行徹底檢查，同時加強對食堂員工的安全教育及相關知識培訓。要求職工食堂對冰櫃、冰箱等定期清潔消毒，對廚具等工具、容器進行定期消毒定位存放;要求食堂采購人員每天對采購的食品仔細驗貨，嚴禁非食堂工作人員隨意進入食品加工操作間及食品原料存放間，確保員工吃上衛生、優質、放心的飯菜，保障“舌尖上”的安全。(何永興 羅芹)
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