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濟三礦職工食堂全力做好後勤服務

作者:佚名 2010-10-15 22:16 來源:山東煤監局

濟三礦職工食堂強化措施、嚴細管理,利用各種形式紮實開展“提境界、強責任、聚合力,以穩定安全形勢喜迎投產十周年”主題宣教活動,確保取得實效。

職工食堂始終把落實責任放在第一位,認真抓好每個環節,嚴把安全質量關;每周一對各班組進行檢查,對不符合礦精細化對標管理標準的地方及時整改;各班組及時增加羊湯、牛肉湯、砂鍋、火鍋等季節性食品,在保證食品安全的同時,對所用餐具、盒盤等物品每天消毒,並做好記錄;各班組每天對範圍內的炊事機械進行檢查,發現安全隱患及時解決處理,對安全不放心人員進行排查,要求人人寫出安全承諾書,做到不安全不上崗。晚9:30、早5:30等薄弱時間段保證飯菜花樣質量和數量,確保職工任何時間就餐都能滿意。


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