“近年來，我們作業區食堂管理服務以‘讓員工吃得放心、舒心、暖心’為目標，堅持在‘強化食堂管理、合理搭配膳食、全麵提檔升級’三個方麵上下功夫，進一步加強食堂建設，規範管理，全力打造綠色健康的職工食堂，持續提升員工工作生活的幸福指數，為氣礦高質量發展凝心、集智、聚力。”11月29日，中國石油西南油氣田公司蜀南氣礦瀘州采氣作業區黨委書記向東介紹道。
據了解，進入2023年以來，瀘州采氣作業區實行“部門+食堂管理人員”共同監督機製，每天進行食材驗收，按照菜品名、數量、單價、合計金額、購買時間、采購人員等明細進行填寫，並將每周菜譜張貼於食堂，實現食材采購明細公開化、透明化。加強食堂清潔管理，確保每日定時清掃，餐具及時消毒，始終保持食堂的幹淨整潔，讓員工吃得放心。
同時，該作業區定時開展員工滿意度調查，合理搭配膳食，盡力滿足大部分員工飲食需求。根據季節變化製定相應食譜，每天實施葷素食、主副食科學合理搭配。嚴格食材供應鏈管理，與供應商建立更加緊密的合作關係，確保食材的質量和可追溯性，保障食品的質量安全。此外，該作業區定期召開“夥委會”會議，聽取員工意見建議，積極改善食堂服務質量，對食堂進行施工改造，為員工提供更加舒適健康的就餐環境。持續優化工作流程，加強員工培訓，提高管理人員業務能力和服務意識，以更好的食堂服務為作業區生產建設做好充分的後勤保障。(黃斌 曾倩 張菡)
